por Redacción | Ene 14, 2014 | Porcino
Aunque ha reconocido que el texto que se aprobó el viernes "ha avanzado en algunos aspectos respecto a la idea inicial", Silvia Clemente ha añadido que "no era necesaria una nueva norma, porque hubiese sido suficiente mantener...
por Redacción | Ene 13, 2014 | Porcino
Los firmantes han valorado la aprobación del nuevo texto que prima los intereses de productores y consumidores y que responde "en esencia" a las demandas incluidas en el borrador y que "haya imperado la sensatez y la...
por Redacción | Ene 13, 2014 | Porcino
Según Higuera, la normativa incluye de forma "clara" los requisitos de etiquetado, pero no cree que estos respondan a unos parámetros específicos de calidad, como los de índole organoléptico. "En esa...
por Redacción | Ene 10, 2014 | España
Sobre las elecciones agrarias, el Gobierno pone asi en marcha un proceso que él considera imprescindible para poder determinar el verdadero peso específico de cada organiación agraria y que ha recibido numerosas críticas...
por Redacción | Ene 10, 2014 | Porcino
Los productores han destacado hlos avances que introduce la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos en aspectos como las denominaciones de venta, la trazabilidad, los controles y la...