por Redacción | Ene 20, 2014 | Porcino
Según la extensión de norma, los operadores comunicarán a la base de datos sus reproductores, los nacimientos, lotes de explotación que produzcan y los lotes de alimentación que irán a sacrificio....
por Redacción | Ene 17, 2014 | Porcino
En su caso, es elaborador y productor, la quinta generación por parte de la rama familiar paterna y la cuarta generación por parte materna. Ha precisado que de toda la vida el ibérico ha estado sujeto a su...
por Redacción | Ene 16, 2014 | Porcino
Las piezas de 400 cerdos del matadero de Montesano-Extremadura de Jerez de los Caballeros (Badajoz) han sido identificadas bajo los criterios de la nueva norma de calidad del sector, en lo que ha sido la inauguración oficial de este proceso....
por Redacción | Ene 14, 2014 | Porcino
En un comunicado, se recuerda que tras una espera "vivida como interminable", la Norma de Calidad del Ibérico ha sido aprobada en Consejo de Ministros el 10 de enero de 2014. Dos años de grandes esfuerzos de las...
por Redacción | Ene 14, 2014 | Porcino
Para el presidente de FEAGAS, la primera consecuencia que tiene esta norma de calidad del porcino es que “potencia la claridad, la trazabilidad y la transparencia del sector y, por consiguiente, proporciona una mayor información a los...