por Redacción | Feb 1, 2022 | Calidad, Producción ecológica
Reconocidos chefs, docentes gastronómicos, blogueras, representantes de asociaciones hosteleras y culinarias y periodistas especializados participaron el lunes 31 de enero en el ‘Encuentro Gastronómico’ organizado por Granja ‘La Barja’, ubicada...
por Redacción | Sep 13, 2021 | Avicultura y cunicultura, Ganadería
Los productores de huevo de España piden un “compromiso social” por el que los ciudadanos muestren que “están dispuestos a pagar” el previsible encarecimiento de ese producto básico en la cesta de la compra si finalmente la Unión Europea elimina la producción de...
por Redacción | Ago 29, 2021 | Medio ambiente, Otros/mas medio ambiente
Uno de los capítulos más recordados de la mítica serie ‘El Hombre y la Tierra’ tenía como protagonista a Gaspar, un «buitre sabio» que agarraba piedras con el pico y, después de muchos intentos, lograba romper falsso huevos de avestruz para comerse su...
por Redacción | Abr 12, 2021 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo
El proyecto ‘La Barja’, promovido por la Agrupación Las Balsillas, ha apostado claramente, desde el corazón de La Mancha, por la producción ecológica, en todos sus sentidos. Y una de las vertientes principales de este proyecto centrado en la producción de...
por Redacción | Oct 23, 2020 | Avicultura y cunicultura, Ganadería
Los supermercados Consum se comprometen a dejar de vender huevos procedentes de gallinas en jaulas a partir de 2025. Este compromiso tiene lugar tras conversaciones entre la empresa, la ONG Equalia e Igualdad Animal, haciéndose efectivo nueve días después de que...