por Redacción | Ago 16, 2018 | Forestal, Medio ambiente
La trufa del desierto está siendo cultivada con éxito desde marzo de 2017 en una finca experimental del Campo de Cartagena, al adaptarse a la climatología de la zona. También conocida como ‘Turma’, es un cultivo que destaca por no necesitar fertilización con...
por Redacción | Feb 22, 2018 | La buena noticia
La plantación experimental de encinas y quejigos micorrizados con trufas negras en una finca experimental de la Diputación de Zamora ha dado sus primeros frutos casi once años después, al recolectarse esta semana los primeros ejemplares de esta variedad de trufa que...
por Redacción | Feb 12, 2018 | Forestal, La buena noticia, Medio ambiente, Otras noticias
La Feria de la Trufa de Soria, que se celebra anualmente en Abejar, ya está lista para su decimosexta edición, en la cual se ha cumplido con los objetivos marcados el pasado año, la ampliación del Recinto Ferial y la internalización del evento. Los amantes de la...
por Redacción | Jun 12, 2017 | Forestal, Medio ambiente
El próximo sábado 24 de junio tendrá lugar en Belmonte de San José (Bajo Aragón/Teruel) la IV Feria de la Trufa de Verano. El objetivo es dar a conocer la Trufa de Verano entre los consumidores y restauradores, promoverla como cultivo alternativo entre los...
por Redacción | Abr 24, 2017 | Agenda
El Centro de Especialización Gastronómica de la Dehesa y el Cerdo Ibérico (Adehesa), proyecto impulsado por el Ayuntamiento de Añora y primer centro de estas características en Andalucía, ha organizado una interesante jornada técnica titulada ‘La trufa en la Dehesa de...