por Redacción | Sep 20, 2023 | Calidad
Alta cocina y solidaridad se reunieron la noche del pasado domingo 17 en el gran escenario del Gran Teatre del Liceu en una nueva edición de la Gran Nit Solidária al Liceu que, en esta ocasión, recaudaba fondos para la ONG World Central Kitchen, capitaneada por el...
por Redacción | Sep 7, 2023 | La buena noticia
La producción ecológica en la provincia de Cádiz, con más de 550 hectáreas de viñedo ecológico, la convierte en la provincia andaluza con mayor número de hectáreas dedicadas a este cultivo. Es una de las conclusiones de las jornadas desarrolladas en Jerez de la...
por Redacción | Jul 17, 2023 | Agricultura, Destacados, Viñedos
Asaja Córdoba ha informado del comienzo de la vendimia en la zona de Montilla-Moriles, la primera en Europa continental, adelantándose así aproximadamente dos semanas con respecto al año pasado, a consecuencia de las elevadas temperaturas que se ha registrado en la...
por Redacción | Sep 27, 2022 | Calidad, Producción ecológica
A diferencia de los vinos de jerez tradicionales, el sistema de envejecimiento de este Oloroso Ecológico en rama no es el de “Solera y Criaderas”, sino que se trata de un vino de crianza estática. Frente a la homogeneidad que aporta el Sistema de Criaderas y Soleras,...
por Redacción | Ago 13, 2022 | Calidad, Producción ecológica
Bodegas Barbadillo reafirma su inequívoca apuesta por los vinos ecológicos con un significativo aumento y diversificación tanto de la superficie que tiene en cultivo –y que, sin duda, la convierten en líder del Marco de Jerez y de toda la provincia de Cádiz– como de...