Propuestas innovadoras para valorizar el sector caprino lechero andaluz gracias al grupo operativo LECA (Desarrollo de productos lácteos derivados de leche de cabra)

por Redacción | Nov 4, 2023 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo, La buena noticia

Con el objetivo de poner en valor la leche de cabra y plantear una propuesta valorizar el sector caprino lechero andaluz a fin de impulsar su competitividad en el mercado nació, hace dos años, el Grupo Operativo LECA, que ya ha finalizado su andadura. El consorcio ha...

Barómetro de la industria: se importan productos lácteos, en especial quesos, porque en España se paga en origen la leche más cara de la UE

por Redacción | Oct 3, 2023 | Ganadería, Ovino y caprino, Vacuno de leche

La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha presentado este martes 3 el Barómetro del sector lácteo, una iniciativa destinada a difundir de manera periódica los datos más relevantes del sector. En esta primera entrega se ha puesto de manifiesto que España...

Ciencia médica y gastronomía explican cómo integrar los lácteos en una dieta saludable y los beneficios que aportan

por Redacción | Sep 18, 2023 | La buena noticia

Ciencia médica y gastronomía se unen en defensa del consumo de alimentos lácteos. Dos expertas de referencia como la doctora Rosaura Leis y la chef Pepa Muñoz son firmes defensoras de incluir estos alimentos en cualquier dieta saludable, aunque son conscientes de que...

Tormenta perfecta sobre el sector lácteo: denuncian las nuevas bajadas del precio de la leche e importaciones de productos lácteos de otros países

por Redacción | Ago 23, 2023 | Destacados, Ganadería, Vacuno de leche

ASAJA Asturias considera que las nuevas bajadas del precio de la leche trasladadas de forma unilateral por la industria láctea a los ganaderos, y que se prevé continúen en los próximos meses, «resultan totalmente inaceptables teniendo en cuenta el importante descenso...

Sitúan en 60 céntimos el precio mínimo de renovación de los contratos lácteos si se quiere salvar al sector y mantener la producción de leche

por Redacción | Mar 14, 2023 | Destacados, Ganadería, Vacuno de leche

A dos semanas de la renovación de la mayoría de los contratos de compra de leche en Galicia, la asociación de ganaderas y ganaderos Agromuralla ha defendido que el precio de la leche para todo el año 2023 «no puede bajar de 60 céntimos». Agromuralla recomienda a sus...