por Redacción | Ene 14, 2017 | Calidad, Denominaciones de origen
Los ayuntamientos de Jerez de la Frontera y Jabugo han aprobado un convenio destinado a la promoción enogastronómica para divulgar las excelencias del maridaje del jamón de esta localidad onubense con el fino jerezano. Este convenio es fruto de los contactos...
por Redacción | Nov 12, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La Unión Europea ha publicado ya a solicitud de cambio de nombre de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva por DOP Jabugo. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva y el Ayuntamiento de Jabugo (Huelva) se han...
por Redacción | Nov 11, 2016 | Calidad, Otras noticias, Otros/mas calidad
La organización ‘Guinness World Record’ ha declarado al jamón de bellota cien por cien ibérico de producción ecológica de la estirpe ‘Manchado de Jabugo’, producido por la empresa Dehesa Maladúa, como el más caro del mundo, al alcanzar una...
por Redacción | Nov 5, 2016 | La buena noticia
La alcaldesa de Jerez de la Frontera (Cádiz), Mamen Sánchez, y el regidor de Jabugo (Huelva), José Luis Ramos, han decidido poner en marcha ‘Las dos jotas’, una campaña conjunta de promoción enogastronómica para divulgar las excelencias del maridaje del...
por Redacción | Mar 12, 2015 | Porcino
Una vez aprobada la Norma del Ibérico el año pasado, el siguiente paso era el cambio de nombre de la Denominación de Origen, que permitirá dar una mayor proyección al producto más...
