por Redacción | Dic 24, 2021 | Opinión
Diego Juste / Jefe de prensa de UPA Con nuestros mejores deseos para 2022, con este cuento de Navidad desde UPA queremos desearos Felices Fiestas. Irene se despertó como era habitual en los últimos tiempos: demasiado pronto, demasiado nerviosa, demasiado inquieta....
por Redacción | Dic 21, 2021 | La buena noticia
Hay carnes que siempre han estado junto a nosotros, servidas en la mesa. Que son una tradición del pasado, pero también una promesa del futuro. El lechal, el cordero y el cabrito, que nuestros pastores hacen posible desde tiempos remotos, también garantizan un mañana...
por Redacción | Dic 14, 2021 | Ganadería, Ovino y caprino
En una campaña donde los precios del ovino están muy altos, pero con unos costes de producción más elevados aún, que se comen los beneficios, la organización agraria UPA pide a la Junta de Castilla y León que vigile la entrada de corderos procedentes de otros países...
por Redacción | Nov 23, 2021 | Ganadería, Ovino y caprino
Ahora que cada vez empezamos a escuchar más cerca los sonidos de la Navidad, también los y las pastoras han comenzado a comercializar los corderos que suelen estar en los platos de esos días de fiesta. Este año se está detectando una escasez de cordero en el mercado y...
por Redacción | Nov 17, 2021 | Calidad, Otros/mas calidad
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España que tiene por objetivo fomentar el conocimiento y el consumo de la carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional, ha creado Pastoreo. El pop up se celebra los días 26, 27 y 28 de noviembre...
