por Redacción | Ago 13, 2016 | La buena noticia
La conmemoración de la Declaración de Ubeda como Patrimonio de la Humanidad y la celebración de las Fiestas del Renacimiento fue el escenario escogido por el Centro Olivar y Aceite, para organizar un maratón de catas en el que el público asistente pudo degustar más de...
por Redacción | Ene 23, 2015 | Olivar
Además, los cursos contarán con la participación de un amplio elenco de ponentes que ya han participado en ediciones anteriores, como Francisco Vañó, Director General de Castillo de Canena...
por Redacción | Ene 3, 2015 | Olivar
Jaén es la provincia que más crece, un 107,6%, con 267,7 millones de euros y un récord de facturación con el que supera ampliamente en 10 meses las ventas de todo 2013 (151 millones de euros) y duplica su peso...
por Redacción | Jun 4, 2014 | Olivar
El Real Decreto fijó que la autorización de los grupos de catadores se efectuara por los órganos competentes de las Comunidades Autónomas y, para las importaciones y exportaciones, por los de la...
por Redacción | Feb 20, 2014 | Olivar
Según la investigadora de la UPV María Dolores Raigón, "el perfil de ácidos grasos es como el DNI de un aceite, su huella digital; cada variedad tiene una composición diferente, que influye en la calidad y...