por Redacción | Dic 4, 2023 | Ganadería, Porcino
Las lluvias de las últimas semanas, abundantes y localizadas en zonas como la dehesa cordobesa, hacen posible una excelente montanera gracias al engorde de la bellota y la aparición de hierba fresca, lo que permite al sector de los ibéricos afrontar una temporada con...
por Redacción | Sep 27, 2023 | Actualidad, Autonomías, sequia-heladas
El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha tomado conocimiento de la publicación de las ayudas minimis del Decreto de Sequía a los sectores agrícolas más afectados por valor de 10 millones de euros, en concreto al porcino ibérico, apicultura, castaño y viñedos...
por Redacción | Ago 18, 2023 | La buena noticia
En el término municipal de la localidad gaditana de San José del Valle se ubica, entre un mar de placas fotovoltaicas, un ‘oasis’ forestal de alcornoques y pinos centenarios. Se trata de una finca-dehesa de 164 hectáreas que se ha convertido en un auténtico...
por Redacción | Jun 8, 2023 | Cárnicas, I+D+I - Salud
Los embutidos elaborados a partir del cerdo ibérico de bellota son una opción más saludable en comparación con otros tipos de carne procesada, pero algunos de sus ingredientes y aditivos, como la sal, grasas saturadas y nitratos, podrían presentar algunos...
por Redacción | May 13, 2023 | Ganadería, Porcino, sequia-heladas
Tras publicarse el decreto de medidas de apoyo al sector agrario para paliar los daños causados por la sequía, la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos COAG de Andalucía considera que el Ministerio de Agricultura ha cometido un fallo que debe...
