por Redacción | Feb 16, 2023 | Agricultura, Olivar
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha ha hecho balance de la campaña de aceite de oliva en la región, donde la cosecha ha sido un 48,9% inferior a la del año anterior, con un total de 68.800 toneladas de aceite producidas, frente a las más de 127.000 del...
por Redacción | Feb 14, 2023 | Agricultura, Olivar
Comercialización estabilizada, pero con poco aceite de oliva disponible. El mes de enero de 2023 ha demostrado dos realidades confluyentes. Por un lado, que ya se puede asegurar que nos encontramos ante la peor campaña de aceite de oliva del siglo. Por otro, que la...
por Redacción | Feb 13, 2023 | Agricultura, Olivar
El aceite de orujo está aumentando sus ventas en España en un momento de precios altos y producción baja, mientras el sector se afana en demostrar la calidad de su producto con estudios científicos y sin descuidar su trabajo en el exterior. La producción de la actual...
por Redacción | Feb 10, 2023 | Calidad, Denominaciones de origen
La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con Denominación de Origen ha celebrado su Asamblea General en un lugar de excepción, la sede del Consejo Oleícola Internacional, durante la que se ha hecho repaso pormenorizado a todas las actividades realizadas durante un...
por Redacción | Ene 19, 2023 | La buena noticia
La investigación realizada por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra cómo el consumo regular del Aceite de Orujo de Oliva puede tener efectos positivos en salud...