por Redacción | Oct 6, 2014 | Ovino y caprino
La III Feria Ganadera de Benaocaz que se celebrará del 10 al 13 de octubre y se ha marcado como objetivo que sirva de escenario para hacer suyo el lema de ‘Más campo, más Sierra de Grazalema’, como ha defendido...
por Redacción | Ago 25, 2014 | Premios y galardones
En total, 10.000 euros que contribuyeron a la colocación de una cámara de maduración de queso, así como de una sala para almacén, limpieza y etiquetado. Este quesero...
por Redacción | Jun 19, 2024 | La buena noticia
Este verano, los quesos españoles serán unos de los grandes protagonistas de nuestras mesasy para ello contará este año con 10 recetas muy especiales. Con más de 150 variedades distintas producidas en España, nuestro país es un auténtico y acreditado referente...
por Redacción | Nov 30, 2023 | La buena noticia
Un queso madurado elaborado por la pequeña quesería familiar Quesos Ruperto de Murcia con la leche cruda de las ovejas de su propio rebaño ha sido una de las grandes sorpresas del concurso Le Mondial du Fromage, donde este queso español conquistó Francia. En el mundo...
por Redacción | Nov 14, 2023 | Calidad, Premios y galardones
Dehesa de Los Llanos ha obtenido la medalla Supergold en su Queso Media Curación elaborado con leche cruda de oveja de su cabaña ganadera. Con este nuevo galardón sigue con una tradición de premios, ya que ha sido siempre premiada en todas las ediciones de World...