por Redacción | Sep 27, 2022 | Agricultura, Viñedos
Los trabajadores del sector de la vid en el Marco de Jerez han comenzado cuatro días de huelga con un amplio seguimiento en torno al 98% en toda la comarca mientras siguen las negociaciones con la patronal bodeguera Fedejerez para conseguir un convenio colectivo...
por Redacción | Sep 27, 2022 | Calidad, Producción ecológica
A diferencia de los vinos de jerez tradicionales, el sistema de envejecimiento de este Oloroso Ecológico en rama no es el de “Solera y Criaderas”, sino que se trata de un vino de crianza estática. Frente a la homogeneidad que aporta el Sistema de Criaderas y Soleras,...
por Redacción | Ago 4, 2022 | Agricultura, Viñedos
La ola de calor de julio, con temperaturas que superaron los 40 grados y que originaron alertas rojas por calor en la provincia de Cádiz, ha sido uno de los detonantes de que la recogida de la uva en el marco de Jerez se haya adelantado este año a julio, “un hito...
por Redacción | Ago 3, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
El Grupo Bodeguero José Estévez, propietario de las emblemáticas y centenarias bodegas de Marqués del Real Tesoro y Valdespino en Jerez y La Guita en Sanlúcar de Barrameda, acaba de comenzar la vendimia más temprana de su historia, arrancando el pasado 3 de agosto por...
por Redacción | Jun 20, 2022 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud, La buena noticia
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, la Universidad de Cádiz y las bodegas cooperativas Tierras Albarizas y Virgen de Palomares (ambas de Trebujena) han creado un Grupo Operativo (GO) cuyo objetivo es impulsar la competitividad del Marco de Jerez, diversificar...