por Redacción | Dic 29, 2023 | Ganadería, Porcino
La Guardia Civil ha decomisado 970 kilos de jamones en mal estado que estaban preparados para la venta en una localidad de la comarca sevillana de Los Alcores, que se encontraban almacenados en una nave desconocida para las autoridades sanitarias. Según ha informado...
por Redacción | Oct 11, 2023 | Actualidad, Destacados, España
La Guardia Civil, en el marco de una macrooperación internacional llevada a cabo en distintos países europeos, ha detenido a 13 personas e investiga a otras 87 por fraudes alimenticios, algunos relacionados con la comercialización ilegal de aceite de oliva, se han...
por Redacción | May 2, 2023 | Calidad, Denominaciones de origen
La Dirección General de Agricultura y Ganadería ha dado el visto bueno a la solicitud de la modificación del pliego de condiciones de la DOP Dehesa de Extremadura para delimitar su ámbito en jamones y paletas, que será únicamente de producciones 100% ibéricos al...
por Redacción | Mar 1, 2023 | Calidad, Denominaciones de origen
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches ha recibido la sentencia del Juzgado de lo Penal número 1 de Córdoba que ha considerado que es delito el uso indebido del término geográfico protegido Los Pedroche en el etiquetado de jamones no...
por Redacción | Ene 4, 2023 | Calidad, Denominaciones de origen
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha aprobado las últimas modificaciones del pliego de la denominación de origen protegida (DOP) Jabugo, relativos a los tiempos mínimos de maduración de las piezas y las condiciones de las bodegas donde se...
