por Redacción | Abr 25, 2024 | Calidad, Denominaciones de origen, sequia-heladas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha resuelto dar continuar a la solicitud de modificación del pliego de condiciones que ha realizado la denominación de origen protegida Cava para, entre otras cosas, hacer frente a las consecuencias de la...
por Redacción | Ene 29, 2024 | Calidad, Producción ecológica
CAAE, la entidad líder en certificación de productos ecológicos, ha otorgado el sello ecológico JAS (Japanese Agriculture Standards) a la bodega Cavas Hill, ubicada en el Penedès y perteneciente al grupo bodeguero Ferrer Wines. La certificación JAS, concedida por...
por Redacción | Ago 9, 2023 | Calidad, Denominaciones de origen
Con el objetivo de defender a los viticultores, servir como voz unificada y representativa ante el sector, fomentar la colaboración con las bodegas elaboradoras e impulsar la calidad de las uvas y del cava de Requena, el pasado 7 de agosto del 2023 se constituyó...
por Redacción | Ago 7, 2023 | Agricultura, Viñedos
El secretario técnico de la Asociación de Empresas Vinícolas de Extremadura Asevex, Jacinto Guerra, estima que la compra de uva a un precio mínimo de 54 centímos el kilo, como ha exigido la organización agraria La Unión, no permitiría a las bodegas ser «competitivas»...
por Redacción | Ago 3, 2023 | Agricultura, Destacados, Viñedos
La Unión de Extremadura ha denunciado que las principales bodegas elaboradoras de cava en Cataluña están realizando contratos de compra de uva para cava en esta Comunidad a un precio que ronda los 0,60 €/kg tras aprobar una prima adicional a los contratos realizados...