por Redacción | Feb 7, 2024 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
El objetivo de reducción del 90% de CO2 en 2040 propuesto por la Comisión Europea, como una invitación al debate político, analiza los beneficios para la salud y el medioambiente de una dieta con un menor consumo de carne roja y huevos, que tendría un impacto...
por Redacción | Feb 6, 2024 | Ganadería, Ovino y caprino
Si la carne de ovino llega a los consumidores a precios superiores a los de hace un año, desde luego no se debe a los ganaderos. La cotización del lechazo lleva ya más de un mes estancada y encara la temporada baja tras la Navidad a precios prácticamente idénticos a...
por Redacción | Ene 12, 2024 | Ganadería, Vacuno de carne
La I. G. P. Carne de la Sierra de Guadarrama ha comercializado durante 2023 4.662 canales, procedentes de animales amparados por la misma. Estas 4.662 canales, han supuesto 1.435 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en el Mercado...
por Redacción | Ene 10, 2024 | La buena noticia
La Comisión Europea ha aprobado la inscripción en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) del cabrito de Extremadura, la primera carne española de raza caprina que obtiene este reconocimiento que distingue la calidad de los productos agroalimentarios,...
por Redacción | Dic 21, 2023 | Avicultura y cunicultura, Destacados, Ganadería
Las organizaciones profesionales agrarias ASAJA, COAG y UPA, así como Avianza (Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola), exponen su firme compromiso para asegurar un abastecimiento de carne de ave sostenible a largo plazo. Por eso, están llevado a cabo...