por Redacción | Jun 29, 2021 | Calidad, Ferias y concursos
PROVACUNO, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, y su jurado experto han elegido la palabra «verduguesa» como la mejor propuesta para denominar a la hamburguesa que no llevan carne. Ahora, la intención es llevar el nombre a Bruselas para que la Unión...
por Redacción | Jun 24, 2021 | Destacados, Ganadería, Vacuno de leche
Las organizaciones representativas del sector ganadero andaluz, COAG, UPA y Cooperativas Agro-alimentarias junto a la Organización de Productores del Sur (OPL) han denunciado la crítica situación por la que atraviesa el vacuno lácteo de la región, caracterizado...
por Redacción | Jun 15, 2021 | Calidad, Ferias y concursos
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno española, ha puesto en marcha por segundo año consecutivo el certamen de fotografía ‘Objetivo Vacuno’, un concurso con el que esta entidad da visibilidad tanto al trabajo diario de los...
por Redacción | Jun 4, 2021 | Destacados, Ganadería, Vacuno de carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha mostrado su máximo compromiso con la reducción de emisiones en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, que se conmemora cada 5 de junio. “Nuestra hoja de ruta es inquebrantable para conseguir...
por Redacción | May 27, 2021 | Destacados, Ganadería, La buena noticia, Vacuno de carne
Hubo un tiempo en el que las provincias de Cádiz y Málaga eran un referente en la venta de vacuno de carne. Una zona a donde bajaban los famosos corredores, «aunque hoy le llamarían brokers», que cerraban los contratos con una copa o más de Tío Pepe. Los tiempos han...