por Redacción | Nov 27, 2020 | Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino
La central láctea de Dcoop en Antequera ha superado con éxito la auditoría de certificación SAE (Sistemas de Autocontrol Específicos), en cumplimiento con requisitos específicos para la exportación de productos de origen animal garantizando la trazabilidad correcta...
por Redacción | Oct 8, 2020 | Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de carne
El debate sobre el uso de denominaciones de productos cárnicos y lácteos para las imitaciones vegetales es mucho más complejo de lo que parece a primera vista. Si en el próximo mes el Parlamento Europeo decidiera permitir vacíos legales en las denominaciones de...
por Redacción | Sep 28, 2020 | Destacados, Ganadería, Vacuno de leche
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha presentado una batería de denuncias ante la AICA a 5 grandes empresas lácteas por diversos incumplimientos de la Ley de Cadena Alimentaria. En los contratos presentados se obliga a los ganaderos a...
por Redacción | Sep 8, 2020 | Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de leche
Cuando arrancaba el inicio de la campaña 2020-2021 en el sector lácteo, en primavera, el Sindicato Labrador Gallego ya alertó de que las industrias estaban usando de nuevo sus prácticas de extorsión para obligar a firmar a las granjas contratos con precios a baja. La...
por Redacción | Sep 2, 2020 | Destacados, Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de leche
El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, asegura que «siempre» hay «criterios de disconformidad» en la compra-venta en cualquier sector, entre ellos el lácteo, pero a la industria láceta «no le consta» que ahora «haya...