por Redacción | Sep 18, 2023 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Al igual de lo que ha venido sucediendo en los mercados internacionales en la última semana, los precios del trigo blando y de la cebada han subido en los mercados mayoristas españoles debido a la situación del mercado internacional, «revuelto» por una reducción de la...
por Redacción | Ago 29, 2023 | Alimentación, CEREAL, I+D+I - Salud
Ante la pregunta ¿Qué es más saludable la espelta o el trigo común? es muy probable encontrar como respuesta que la espelta. Sin embargo, esta idea instalada en el imaginario común no cuenta con el respaldo de una evidencia científica sólida. La espelta (Triticum...
por Redacción | Jun 20, 2023 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Llegan las primeras cotizaciones en las cebadas y los trigos – tanto duros como blandos – en la tablilla de la lonja del Ebro. Las cosechadoras están entrando en los campos en muchas zonas y los almacenes comienzan a recibir existencias, aunque las lluvias están...
por Redacción | Mar 28, 2023 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Sigue la tendencia negativa en los precios de los cereales en la lonja del Ebro, pero en esta semana los recortes son más pronunciados, alcanzando los 22 euros en las cebadas y entre 16 y 20 euros en los trigos. Los compradores siguen desaparecidos y se están haciendo...
por Redacción | May 8, 2022 | Biotecnología, I+D+I - Salud
Según un estudio elaborado por el Instituto Cerdà “las mejoras de la obtención vegetal han dado lugar a un incremento de la productividad del trigo de entorno al 220% en los últimos 50 años y de un 37% en los últimos 30”. Esto, a su vez, “ha hecho posible, entre 1990...