por Redacción | Sep 20, 2021 | Ganadería, Vacuno de carne
Calidad, trazabilidad desde el origen, seguridad alimentaria y compromiso con el medio ambiente y con el bienestar animal están en el ADN de las políticas del sector del Vacuno de Carne para los próximos años, formando parte de su agenda u “hoja de ruta” prioritaria...
por Redacción | Ago 14, 2021 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
El Ayuntamiento de Zafra (Badajoz) se ha unido a la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una plataforma con la que las organizaciones interprofesionales de la cadena cárnica (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno) quieren agradecer el papel vital que...
por Redacción | Jul 16, 2021 | Cárnicas, I+D+I - Salud
La sociedad actual está caracterizada por la globalización, donde la competencia entre empresas es cada vez mayor, por lo que se vuelve esencial que la industria cárnica invierta en un desarrollo de mejora continua de sus productos y procesos. Así, la investigación,...
por Redacción - Madrid | Jul 8, 2021 | Destacados, Ganadería
Las interprofesionales del sector ganadero han respondido a la campaña de Garzón con una carta enviada a los medios en la que contestan prácticamente todos los puntos que ataca el ministro de Consumo en el vídeo difundido este miércoles en su Twitter en el que animaba...
por Redacción | May 20, 2021 | Calidad, Premios y galardones
La empresa Sánchez Romero Carvajal ha recibido el Premio Innovación Agroalimentaria. El presidente de Grupo Osborne, Ignacio Osborne, la inversión para convertir la marca Cinco Jotas en una referencia gastronómica mundial. «Hemos transformado un negocio cárnico en una...