por Redacción | Ene 9, 2019 | Calidad, Ferias y concursos, Otras noticias
Una vez concluido el plazo para la admisión de candidaturas reservadas a los profesionales en activo que hayan querido participar en el Concurso ‘Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito’. La primera edición de este certamen nace de...
por Redacción | Dic 22, 2018 | Destacados, Ganadería, Ovino y caprino
Estas navidades en muchos hogares se comerá cordero, pero no está claro que lo que se ponga en la mesa sea cordero español. Por eso, a las quejas que se acumulan, ahora la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja ha advertido a los consumidores riojanos de que...
por Redacción | Dic 20, 2018 | Calidad, La buena noticia, Otras noticias, Otros/mas calidad
El Padre Ángel, fundador de la fundación Mensajeros de la Paz, y Tomás Rodríguez, director de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino, han presentado este jueves 20 en la sede de la organización social, ubicada en la Plaza Vara de Rey de Madrid, la...
por Redacción | Dic 18, 2018 | Calidad, Producción ecológica
Las carnes de lechal, cordero y cabrito han desarrollado nuevos cortes para completar su oferta, tanto en el ámbito doméstico como en el profesional. Hamburguesas, turnedós, churrasquitos o chuletillas son solo algunos de los ejemplos de lo que este sector pone al...
por Redacción | Dic 17, 2018 | Destacados, Ganadería, Ovino y caprino
Un grupo de ganaderos, pertenecientes al sindicato vasco Ehne, ha paralizado este lunes cerca de Burguete un camión que venía cargado de corderos vivos desde Francia como protesta por la invasión de estos animales en pleno mercado navideño. Mediante esta protesta los...