por Redacción | May 4, 2023 | La buena noticia
El aceite de oliva goza de una excelente reputación como grasa alimentaria, en primer lugar, por sus propiedades organolépticas pero también por sus características beneficiosas para una alimentación saludable. Unas cualidades que la industria alimentaria española ha...
por Redacción | Abr 25, 2023 | Agricultura, Destacados, Olivar
Introducir un “nuevo producto comercial” a base de aceite de girasol mezclándolo con aceite de oliva para abaratar el PVP y atraer a los consumidores. Es la última y, a juicio de UPA, «lamentable práctica que están empezando a desarrollar ciertos envasadores de la...
por Redacción | Abr 12, 2023 | Agricultura, Olivar
Buenos datos de venta de aceite de oliva. El mes de marzo de 2023 ha continuado con la tónica iniciada en la campaña de comercialización, en octubre pasado, y ha consolidado el mercado con otras 96.000 toneladas vendidas (incluyendo las importaciones). Pero, una vez...
por Redacción | Mar 29, 2023 | Actualidad, España
El pleno del Observatorio de la cadena alimentaria, en su decimosexta reunión ordinaria, ha acordado convocar, a partir de abril, distintos grupos de trabajo para avanzar en los estudios de la cadena de valor de determinados alimentos. En concreto, se actualizarán los...
por Redacción | Mar 6, 2023 | Agricultura, Olivar
La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva ORIVA estará presente en la World Olive Oil Exhibition 2023 en representación del Aceite de Orujo de Oliva que se confirma como una de las categorías de aceite más competitivas del panorama actual por su calidad...