por Redacción | Abr 25, 2017 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
Torelló, bodega familiar situada en el Alt Penedès, presenta el cava Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2011. Elaborado con uvas vendimiadas a mano de las variedades Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada de cepas propias de la finca Can Martí, se trata de...
por Redacción | Feb 25, 2017 | Opinión
Irene Guillén Luna / Ingeniero Agrónomo e Ingeniero Técnico Agrícola De no gustarme el vino a ser fiel seguidora de los caldos elaborados con la variedad Monastrell tan solo transcurren casi 10 años. Ese espacio de tiempo me ha permitido, después de recorrer distintas...
por Redacción | Feb 19, 2017 | Calidad, Otras noticias, Producción ecológica
El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha clausurado la asamblea de la Cooperativa Jesús del Perdón – Bodegas Yuntero de Manzanares, “un referente» del sector agroalimentario de Castilla-La Mancha,...
por Redacción | Dic 1, 2016 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La Denominación de Origen DO Navarra ha experimentado una vendimia que se ha desarrollado de manera excelente. A la espera de cosechar las variedades de uva como la Moscatel de Grano Menudo destinadas a la elaboración de vinos de “vendimia tardía”, en total, se han...
por Redacción | Nov 19, 2016 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud
El IRTA, el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, desarrolla desde 2006 parte de su actividad en la Torre Marimon, de Caldes de Montbui (Barcelona), donde la elaboración del vino forma...