por Redacción | Feb 26, 2014 | Alimentación
Los resultados, que publica el «Journal of Nutritional Biochemistry», revelan que la cantidad total de colesterol, los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol malo) y la cantidad de triglicéridos se redujeron...
por Redacción | Feb 12, 2014 | Bebidas
Entre los puntosde análisis de este estudio, se destaca que los zumos comerciales mantienen intactas sus propiedades nutritivas durante el proceso de elaboración. Según señala Asozumos, "al...
por Redacción | Feb 7, 2014 | Alimentación
"Su alto contenido en compuestos fenólicos bioactivos", han subrayado a Efe fuentes de la IGP, "se convierten en antioxidantes que se ha demostrado que actúan sobre la salud de las personas bajando los niveles de colesterol y...
por Redacción | Nov 21, 2013 | Hortícolas
Según Giuseppe Russolillo Femenías, de la Fundación Española de Dietistas -Nutricionistas las nuevas evidencias científicas demuestran que es necesario empezar a tomar más alimentos de origen vegetal y menos...
por Redacción | Jun 14, 2013 | Otros/mas
Su responsable, Jaime Prohens, de la Universidad Politécnica de Valencia, ha explicado a Efe que la reducción de la financiación de los grupos de investigación está siendo "tremenda" y "nos encontramos con...