por Redacción | May 27, 2013 | Olivar
Para ello analizan el proceso de maduración de la aceituna y así saber distinguir en qué momento los niveles de estos compuestos son más altos, "generalmente la mayor concentración de compuestos fenólicos se...
por Redacción | May 27, 2013 | Otros/mas agua
EFE.- El responsable del grupo "Drogas, tóxicos ambientales y metabolismo celular", Juan Peragón Sánchez, ha señalado en un comunicado que "estudiamos los compuestos fenólicos del olivo, que se encuentran en las...
por Redacción | May 9, 2013 | Otros/mas agua
EFE.- La evolución de algunos de los genes se había estudiado con anterioridad en varias especies de plantas, pero no en leguminosas, según ha explicado el investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Luis...
por Redacción | Feb 25, 2013 | Otros/mas
La apertura de la Jornada estuvo a cargo de D. Miguel Ángel Garcimartín Molina, Director de la ETSIA, quien agradeció a la Cátedra Fertiberia la organización de la Jornada y destacó el interés...
por Redacción | Dic 14, 2012 | Alimentación
Estudios clínicos y epidemiológicos previos asociaba el consumo de los principales ingredientes naturales del gazpacho por separado (tomate, pepino, ajo, aceite de oliva) con una reducción de la presión arterial y este...