Legumbres: Un alimento clave para la Seguridad Alimentaria y la salud y que la ONU celebra el 10 de febrero
La Organización para las Naciones Unidas (ONU) ha declarado oficialmente el 10 de febrero de cada año como Día Mundial de las Legumbres en la Asamblea General celebrada en Nueva York el pasado 20 de diciembre, con el objetivo de promover en todo el mundo el...