por Redacción | Ago 29, 2023 | Alimentación, CEREAL, I+D+I - Salud
Ante la pregunta ¿Qué es más saludable la espelta o el trigo común? es muy probable encontrar como respuesta que la espelta. Sin embargo, esta idea instalada en el imaginario común no cuenta con el respaldo de una evidencia científica sólida. La espelta (Triticum...
por Redacción | Jul 30, 2022 | La buena noticia
El noveno programa de Jerez Televisión ‘Pioneros’, se aproxima al cultivo de la espelta en la provincia de Cádiz, un cereal que ya cultivaban los fenicios y que ahora vuelve con mucha fuerza de la mano de EEUU. La fiebre de la comida sana ha propiciado que una empresa...
por Redacción | Mar 27, 2017 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Técnicos del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) proponen pasar del monocultivo de cereal tradicional en la Campiña Sur a la diversificación de cultivos que aporten valor añadido, como quinoa, espelta, colza o cártamo. Estos...
por Redacción | Dic 6, 2022 | Desarrollo rural, Destacados, Iniciativas de desarrollo
En muchos pueblos se ha dejado de oír el claxon de las furgonetas del panadero: el precio del gasoil y el incremento de los costes han obligado a parar motores y suspender rutas rurales dejando sin el pan de cada día a muchos vecinos de la España vaciada. Primero se...
por Redacción | Jul 2, 2021 | La buena noticia
La superficie de cultivo en España se mantuvo sin apenas variación en 2020, según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo de España (Esyrce) 2020, publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuyos datos muestran una gran...
