por Redacción | Jun 26, 2024 | Calidad, Denominaciones de origen
El Juzgado de lo Penal 4 de Santa Cruz de Tenerife ha condenado a un hombre a penas que suman 2 años y 9 meses de prisión por el uso del término protegido Los Pedroches en jamones no amparados por esta Denominación de Origen Protegida cordobesa que ofrecía en un...
por Redacción | Jul 13, 2019 | Calidad, Denominaciones de origen, Otras noticias
La Guardia Civil investiga a dos personas por la venta fraudulenta de jamones de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches en una caseta durante la pasada Feria de Córdoba. la investigación ha demostrado que una empresa se encargaba de cambiar los pecintos y...
por Redacción | Dic 17, 2016 | Calidad, Premios y galardones
Encinares del Sur, de la DOP Los Pedroches, y Jamón Serrano Añejo Hembra, de la ETG Jamón Serrano, han sido los galardonados con el premio a los mejores jamones concedidos por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente dentro del «Premio...
por Redacción | Mar 30, 2024 | Ganadería, Porcino
La reputación del jamón ibérico no para de caer en picado. Ahora se ha conocido el cisma existente en el sector del jamón ibérico por culpa de una discriminatoria norma de la UE que fomenta el monopolio de algunas DOP’s, lo que permite a las DOP’s de...
por Redacción | Dic 11, 2020 | La buena noticia
Por primera vez, las cuatro DOPs del sector del ibérico (Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo o Los Pedroches) se unen bajo una alianza estratégica de colaboración,en sus distintos ámbitos de actuación,que incluye como primera acción la puesta en marcha de una...