por Redacción | Jun 16, 2022 | Calidad, Denominaciones de origen
Con el objetivo de expandirse en el continente asiático y promocionar la calidad de un producto como es la carne de cordero certificado de Extremadura, la IGP Cordero de Extremadura ‘Corderex’ llega a las ciudades japonesas de Tokio y Osaka donde...
por Redacción | Feb 28, 2022 | Calidad, Ferias y concursos
Durante el mes de marzo, la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’ promocionará su sello de calidad en diferentes ferias gastronómicas y agrícolas con varias degustaciones elaboradas con carne de cordero certificada. En primer lugar, del 2...
por Redacción | Abr 6, 2021 | Ganadería, Ovino y caprino
La Finca Fuente de los Romeros, ganadería inscrita en la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura ‘Corderex’, ha iniciado un proyecto para criar en Extremadura ovejas de raza merina. La ganadería extremeña ha conseguido importar semen y embriones de...
por Redacción | Mar 2, 2021 | Ganadería, Ovino y caprino
La IGP Cordero de Extremadura Corderex ha certificado 68.256 canales de cordero bajo su sello de calidad durante el ejercicio de 2020, con un total de 78.719 corderos sacrificados y casi un millón de kilos de carne de cordero controlado. Las entidades comerciales...
por Redacción | Feb 11, 2020 | Calidad, Denominaciones de origen, Ganadería, Ovino y caprino
La IGP Cordero de Extremadura Corderex ha certificado 70.621 canales de cordero bajo su sello de calidad durante el ejercicio de 2019, lo que supone 868.796 kilos de carne y un valor de producto total certificado de 5.864.373 euros. Por su parte, las entidades...
