por Redacción | Sep 9, 2024 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo
El proyecto europeo BIOSCHAMP, celebró su evento final en la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), reuniendo a los principales actores del sector del champiñón para debatir sobre el futuro del cultivo sostenible. En el acto se destacó el objetivo del proyecto de...
por Redacción | Ago 23, 2024 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo, La buena noticia
Ayecue- The Real Green Food, líder en champiñón fresco cultivado, participa en el proyecto SISTER’S para reducir el desperdicio alimentario. El proyecto Sister’s nace con un claro objetivo, la reducción de la pérdida y el desperdicio alimenticio a lo largo de toda la...
por Redacción | Jul 4, 2024 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo
La Asociación Profesional Castellano Manchega del Champiñón y Otros Hongos Comestibles lleva meses advirtiendo de las consecuencias del aumento del precio de la paja para la producción de champiñon. Por ello, en reiteradas ocasiones han solicitado al Gobierno de...
por Redacción | May 1, 2024 | Desarrollo rural, Otros/mas desarrollo rural
Recientemente, durante una emisión del programa de televisión El Hormiguero, Pablo Motos realizó declaraciones incorrectas sobre el cultivo de champiñones, que han causado consternación y preocupación en el sector. Estos «comentarios inexactos no solo tergiversan la...
por Redacción | Mar 19, 2024 | La buena noticia
Los champiñones y setas europeos son un tesoro nutricional de sabores y texturas que son posibles gracias a un cultivo responsable y local, como el que realiza la Sociedad Cooperativa albaceteña Champinter en la comarca de La Manchuela, entre las provincias de...
