por Redacción | Nov 3, 2021 | Calidad, Otros/mas calidad
El delegado territorial de Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía en Cádiz, Daniel Sánchez, y la delegada territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca, Ana Bertón, han subrayado este miércoles 3 el valor y la calidad del sector quesero en la provincia de...
por Redacción | Feb 23, 2021 | Ganadería, Ovino y caprino, Vacuno de leche
La Asociación Nacional de Fabricantes de Queso (ANFAQUE) integrada en la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL), ha reclamado la exclusión del queso del sistema NutriScore, una medida que el Ministerio de Consumo ya ha anunciado para el aceite de oliva y...
por Redacción | Jun 2, 2018 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo, Otras noticias
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía Rodrigo Sánchez Haro, ha inaugurado la VII Muestra de Quesos Tradicionales de Alcalá la Real (Jaén), en la que ha animado a aprovechar las ayudas de los Grupos de Desarrollo Rural (GDR)...
por Redacción | Dic 6, 2012 | Iniciativas de desarrollo
Fernández ha destacado el modelo de producción de la Quesería el Gazul, ya que “responde a la apuesta de la Consejería por potenciar empresas artesanales que crean riqueza en la zona rural y aumentan la renta de los...
por Redacción | Mar 18, 2023 | La buena noticia
En España se elaboran más de 200 tipos de quesos artesanales distintos, repartidos por toda la geografía nacional. De hecho, contamos con 26 Denominaciones de Origen Protegidas y 2 Indicaciones Geográficas Protegidas de quesos. Sin embargo, la mayor parte del queso...
