Una pequeña empresa familiar de Cantabria ha revolucionado el mercado gastronómico con la creación de las «Láminas Imperiales de Kobe», utilizando una materia prima considerada la mejor carne del mundo: carne de Kobe, de raza Tajima-Gyu (negra, en su variante Tajima),...
La Consejería de Agricultura de Castilla y León ha apelado a la necesidad de un actuación integral, entre todos los actores implicados, con el fin de combatir el repunte de la población de topillo campesino experimentado en el medio rural de la región durante los...
