por Redacción | Jun 20, 2024 | Aceites, Alimentación, I+D+I - Salud
Investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC) han demostrado la viabilidad del Aceite de Orujo de Oliva como sustituto de grasas saturadas empleadas habitualmente en la elaboración de distintos productos de repostería. El...
por Redacción | Jun 19, 2024 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados
En la sesión de la lonja de León celebrada este miércoles 19 en Santa María del Páramo se ha decidido que deja de cotizar todos los cereales de invierno, puesto que si el tiempo acompaña la próxima semana podrían empezar a segarse las cebadas. Tan pronto que se tenga...
por Redacción | Jun 19, 2024 | Agricultura, Cítricos - frutales
UPA-UCE Extremadura denuncia que la campaña de la fruta de hueso en la región se tuerce por los daños que las lluvias están provocando en la cereza del norte cacereño. Las lluvias registradas a finales de abril y primeros de mayo ya redujeron la producción de las...
por Redacción | Jun 19, 2024 | La buena noticia
Este verano, los quesos españoles serán unos de los grandes protagonistas de nuestras mesasy para ello contará este año con 10 recetas muy especiales. Con más de 150 variedades distintas producidas en España, nuestro país es un auténtico y acreditado referente...
por Redacción | Jun 19, 2024 | Ganadería, Sanidad animal
Desde la Asociación de Ganaderos 19 de Abril valoran positivamente el acuerdo alcanzado en el Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria que introduce reivindicaciones del sector ganadero en relación a la tuberculosis bovina. El acuerdo incluye puntos...
