La población de linces ibéricos creció un 19% en 2024 respecto al año anterior, con un censo total que alcanza los 2.401 individuos
La población de linces ibéricos (Lynx pardinus) en España y Portugal durante 2024 alcanzó un nuevo registro máximo desde que se tienen datos precisos de seguimiento, llegando a los 2.401 individuos censados. Esta cifra supone un incremento del 19% de sus poblaciones...
Ganadería sostenible en la dehesa extremeña: un ecosistema único y valioso ligado a la producción de la carne de cerdo ibérico de bellota
La dehesa es el fruto de la estrecha relación entre el bosque mediterráneo, las ganaderías autóctonas y la mano del hombre. La ganadería sostenible en la dehesa es un modelo de producción agroganadera que busca equilibrar la explotación de los recursos naturales con...
Lanzan una encuesta para analizar el conflicto entre el lobo ibérico y la ganadería en España y el impacto de la aversión condicionada
Investigadores de los Grupos de Investigación en Toxicología de Fauna Silvestre y de Ecología y Gestión de Fauna Silvestre del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) han lanzado una encuesta para ahondar en el análisis del conflicto de gestión de la...
Estudian el potencial de una levadura como conservante natural en el lomo ibérico que ayuda a mantener sus propiedades de nitritos y sal
Ante las regulaciones europeas para reducir la sal y los nitritos de los alimentos, un equipo de la Universidad de Córdoba prueba el potencial de una levadura como conservante natural en lomo ibérico del Valle de los Pedroches. El consumo excesivo de nitritos está...