por Redacción | Abr 29, 2024 | Calidad, Premios y galardones
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha convocado el «Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2024», que incluye las modalidades de «Mejor Jamón Serrano u otras figuras de calidad reconocida» y «Mejor Jamón de Bellota Ibérico». Las solicitudes...
por Redacción | Mar 12, 2024 | Ganadería, Porcino
Las exportaciones de jamón curado españoles subieron un 4,95% en 2023, hasta los 59.850,29 toneladas, mientras que en valor alcanzaron los 657,18 millones de euros, es decir, un 10,8% más con respecto al año anterior. Los países de la Unión Europea importaron un total...
por Redacción | Dic 22, 2023 | La buena noticia
El jamón ibérico es el plato estrella de cualquier mesa navideña que se precie, por eso, si te gusta el jamón es importante tener 3 cosas muy claras: ¿Es mejor el jamón o la paleta? Un producto no es mejor que el otro, simplemente son distintos. El jamón tiene un...
por Redacción | Dic 15, 2022 | Ganadería, Porcino
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) da a conocer las cifras de exportación sectoriales de jamones y paletas curados hasta el tercer trimestre del año 2022, periodo en el que se exportaron un total de 40.595,68 toneladas, frente al volumen obtenido durante el...
por Redacción | May 10, 2021 | Calidad, Premios y galardones
Jamondul, empresa asociada al Consorcio del Jamón Serrano Español, fue galardonada el pasado lunes, 26 de abril, con el premio Impulso a la Internacionalización, un reconocimiento obtenido de la mano de la Cámara de Comercio de Valencia en los Premios Cámara 2020, en...