por Redacción | Oct 19, 2016 | Ganadería, Otras noticias, Ovino y caprino
La presentación de la nueva imagen de la carne de cordero y lechal, con innovadoras presentaciones y cortes más pequeños adaptados al consumidor actual, han tenido una gran acogida en Valencia donde fueron presentados este martes 18 por la tarde a los profesionales...
por Redacción | Ago 1, 2016 | Ganadería, La buena noticia, Ovino y caprino
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ve en el verano un periodo muy favorable para el consumo de los nuevos usos del cordero y lechal, pequeños y sencillos de cocinar, al ser ideales para picnics y comidas en campo y playa...
por Redacción | Jun 16, 2016 | Destacados, Featured, Ganadería, Ovino y caprino
Desde que la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) comenzó a trabajar en la Promoción para recuperar el consumo de lechal y cordero través de la modernización e innovación se han constatado -según datos de un nuevo estudio de...
por Redacción | Feb 4, 2015 | Otros/mas
Las razas que actualmente tienen autorizado este sello son: Retinta, Morucha, Berrenda en negro y colorado, Avileña-Negra Ibérica y Asturiana de los Valles en bovino. En ovino las razas que disponen del logotipo son Merina,...
por Redacción | Ene 19, 2015 | Ovino y caprino
En agosto pasado, el país contaba con 3.771 ganaderos que realizaban entregas de leche de oveja, de los que 2.525 desarrollaban su actividad en Castilla y León y 894 en Castilla-La Mancha. Por otro...