por Redacción | Abr 26, 2013 | Premios y galardones
El alcalde de Jabugo, José Luis Ramos, ha informado de los valores que han sido tenidos en cuenta para otorgar este premio, como la defensa de la dehesa, la raza pura de ibérico, el buen hacer de la gente de esta sierra o la...
por Redacción | Sep 22, 2011 | Porcino
EFE.- Así lo ha señalado el director general de la Denominación, José Antonio Pavón, durante su participación en la feria agroalimentaria "Andalucía Sabor", que se celebra esta semana en el Palacio de...
por Redacción | Sep 14, 2011 | Industrias cárnicas
EFE.- En el certamen, que ha repartido premios en metálico por 1.750 euros, han participado 11 cortadores especialistas llegados de distintos puntos del país, han informado hoy fuentes de la feria ganadera. Entre los miembros del jurado se...
por Redacción | Mar 30, 2024 | Ganadería, Porcino
La reputación del jamón ibérico no para de caer en picado. Ahora se ha conocido el cisma existente en el sector del jamón ibérico por culpa de una discriminatoria norma de la UE que fomenta el monopolio de algunas DOP’s, lo que permite a las DOP’s de...
por Redacción | Nov 15, 2023 | Calidad, Denominaciones de origen
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar preside desde hoy la junta directiva de la Asociación Española de Denominaciones de Origen – Origen España. La decisión se ha aprobado en su Asamblea General Extraordinaria celebrada en...