por Redacción | Dic 18, 2020 | Avicultura y cunicultura, Ganadería, Ovino y caprino
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha aprobado las extensiones de norma y las aportaciones económicas de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne (Interovic) y de la Organización Interprofesional para Impulsar el Sector...
por Redacción | Sep 26, 2018 | I+D+I - Salud
La Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (INTERCUN) y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) han puesto en marcha el Grupo Operativo NATURCUN, cuyo objetivo principal es desarrollar un proyecto innovador para fomentar la...
por Redacción - Madrid | Ago 27, 2018 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
Según los datos del informe de consumo de alimentos en España del Ministerio, el año 2017 continúa la tendencia de reducción constante del consumo de carne que se inicia en 2012; exactamente, en 2017 se consumió un 5% menos de carne que en 2016, pero «Pero, no todos...
por Redacción - Madrid | Jul 4, 2018 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
Según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción de carne de porcino en España haría subido un 23,30%, la de carne de vacuno en un un 12,67%, la avícola un 17.2 % y habría bajado la producción de carne de...
por Redacción - Madrid | Oct 23, 2017 | Calidad, Ganadería, Producción ecológica
El 79% del vacuno ecológico (más de 14.200 toneladas) producido en España y el 81 % del cordero del mismo tipo (casi 6.800 toneladas) se producen en Andalucía, lo que convierte a la comunidad, dentro del sector cárnico, en líder en la carne ecológica con 22.000...