por Redacción | Abr 25, 2022 | Calidad, Premios y galardones
Aceite Villa Gaspar ha sido galardonado con la medalla de oro al mejor aceite del mundo del año en el prestigioso concurso internacional NYIOOC World Oil Competition en Nueva York, el concurso de aceite de oliva virgen extra más grande y uno de los más prestigiosos...
por Redacción | Mar 29, 2022 | I+D+I - Salud, Lácteas
La Listeria monocytogenes es una bacteria de gran interés en la industria alimentaria y puede suponer un problema para la población, al ser la causante de la listeriosis, sobre todo en productos listos para el consumo que no son sometidos a ningún proceso de cocinado...
por Redacción | Mar 16, 2022 | Calidad, Ferias y concursos
Feria de Valladolid organiza del 22 al 24 de marzo próximos dos salones especializados en el cultivo del viñedo y el equipamiento para bodegas, Agrovid y SIEB, en los que participarán más de 160 expositores nacionales e internacionales. Se trata de la segunda edición...
por Redacción | Mar 7, 2022 | Calidad, Producción ecológica
CAAE, la entidad líder en certificación en Europa, ha emitido el primer certificado de conformidad para la sal ecológica bajo el Nuevo Reglamento (UE) 2018/848, normativa actualizada que incluía como nuevo producto certificable la sal de uso común para consumo humano....
por Redacción | Feb 22, 2022 | Ganadería, Porcino
A la vista de la noticia publicada en el digital The Objetive sobre un programa de radio de Alemania, Deutshlandradio, Aeceriber (Asociacion Espanola de Criadores de Cerdo Ibérico) ha negado cualquier irregaridad fraude en el cerdo ibérico y ha salido al paso con una...