por Redacción | Ene 2, 2019 | Ganadería, LÁCTEOS, Otras noticias, Vacuno de leche
El precio en origen de la leche de vaca en España ha bajado un 0,59% en noviembre respecto al mismo mes del año anterior, con 0,333 euros/litro de media, frente a los 0,335 euros/litro de octubre de 2017. En octubre, la caída fue de un 0,91%. Así se refleja en el...
por Redacción | Dic 3, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen
Se ha presentado en la sede social de Central Lechera Asturiana, “El Maestro Quesero”, un proyecto empresarial de la compañía láctea que une a cinco queserías asturianas cuyo lazo en común es la elaboración artesanal de sus productos con leche Central Lechera...
por Redacción | Dic 3, 2018 | Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de leche
El precio en origen de la leche vaca en España ha bajado un 0,91 % en octubre respecto al mismo mes del año anterior, con 0,325 euros/litro de media, frente a los 0,328 euros/litro de octubre de 2017. Así se refleja en el informe de Declaraciones Obligatorias del...
por Redacción | Nov 26, 2018 | I+D+I - Salud, Lácteas, Otras noticias
La empresa Granja de Desarrollo Ovino AGM, con sede en Olmedo (Valladolid) y miembro de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), ha desarrollado un innovador producto lácteo elaborado con leche de ovejas alimentadas con chía, listo para...
por Redacción | Nov 19, 2018 | Agricultura, Destacados, Olivar, Otras noticias
El Ministerio de Sanidad ha dado marcha atrás y ha querido cerrar la polémica abierta por el nuevo etiquetado nutricional en el aceite de oliva, al anunciar que el semáforo NutriScore no se implantará en determinados productos, empezando por el propio aceite de oliva,...