por Redacción | May 21, 2019 | Calidad, Otros/mas calidad
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC), ha ofrecido a los estudiantes de hostelería, en las Instalaciones de Gastronomía Activa, y a los profesionales de Plusfresc, la oportunidad de descubrir la calidad gastronómica de los...
por Redacción | Mar 23, 2019 | Ganadería, Ovino y caprino
Oviaragón – Grupo Pastores ha celebrado este viernes 23 de marzo de 2019 su Asamblea General de socios anual en la que han sido aprobados por mayoría absoluta el informe de gestión y las cuentas anuales del pasado ejercicio 2018. Una convocatoria, celebrada en...
por Redacción | Nov 20, 2018 | Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Ovino y caprino
En su séptima edición, celebrada en Girona entre los días 18 y 20 de noviembre, el Fòrum Gastronòmic ha vuelvo a reunir en el recinto ferial catalán a los profesionales más destacados de los ámbitos de la hostelería, la restauración y el catering. Una oportunidad que...
por Redacción | Sep 19, 2018 | Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Ovino y caprino
Meat Attraction se ha consolidado como una de las ferias más importantes del mundo de la carne. Esta cita anual consigue reunir en IFEMA a los más destacados profesionales de la industria cárnica. Una oportunidad única para compartir las novedades puestas en marcha...
por Redacción - Madrid | Jun 12, 2018 | Avicultura y cunicultura, Ganadería
La reestructuración a la que se ha sometido el sector cunícola en los últimos años, con el cierre de explotaciones y mataderos, ha permitido un repunte de los precios, pero se ha perdido tejido productivo, según la gerente de la Interprofesional Cunícola (Intercun),...