por Redacción | May 4, 2023 | La buena noticia
El aceite de oliva goza de una excelente reputación como grasa alimentaria, en primer lugar, por sus propiedades organolépticas pero también por sus características beneficiosas para una alimentación saludable. Unas cualidades que la industria alimentaria española ha...
por Redacción | Abr 25, 2023 | Agricultura, Destacados, Olivar
Introducir un “nuevo producto comercial” a base de aceite de girasol mezclándolo con aceite de oliva para abaratar el PVP y atraer a los consumidores. Es la última y, a juicio de UPA, «lamentable práctica que están empezando a desarrollar ciertos envasadores de la...
por Redacción | Abr 22, 2023 | Alimentación y materias primas, Destacados, Ganadería
La ley contra la desforestación aprobada el pasado miércoles, 19 de abril, por el Parlamento Europeo para evitar las importaciones de materias primas y derivados que generen deforestación en terceros países, como la soja, ha elevado la preocupación de los fabricantes...
por Redacción | Mar 29, 2023 | Actualidad, España
El pleno del Observatorio de la cadena alimentaria, en su decimosexta reunión ordinaria, ha acordado convocar, a partir de abril, distintos grupos de trabajo para avanzar en los estudios de la cadena de valor de determinados alimentos. En concreto, se actualizarán los...
por Redacción | Mar 28, 2023 | Agricultura, Olivar
Cooperativas Agroalimentarias de España ha pedido unas inspecciones ágiles y eficaces que garanticen la calidad del aceite de oliva, a la vez que felicita al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y a las Comunidades Autónomas por su acuerdo para mejorar las...
