por Redacción | Nov 29, 2023 | Calidad, Producción ecológica
La Asociación de Productores de Leche Ecológica de Galicia, que agrupa a 34 explotaciones de toda Galicia, realizó hoy una jornada en Lugo, en el Centro de Artesanía y Diseño de la Diputación de Lugo, sobre el uso yla aplicación del Cuaderno Digital en las...
por Redacción | Nov 28, 2023 | Destacados, Ganadería, Ovino y caprino, Vacuno de leche
La industria láctea española teme que 2024 sea el año en el que su falta de rentabilidad y competitividad respecto a países productores del norte de Europa llegue hasta el punto de que los supermercados opten por comprar «bricks» de leche importada, un situación...
por Redacción | Nov 9, 2023 | Ganadería, Ovino y caprino
El pasado 30 de junio, en las Asambleas Generales Ordinarias celebradas por las cooperativas AGASUR S.C.A. y Agrupación de Ganaderos de Montes de Málaga (AGAMMA), se aprobó el proyecto de fusión de ambas Cooperativas, que comercializan la leche de cabra a través del...
por Redacción | Nov 8, 2023 | Calidad, Producción ecológica
La transformación de la ganadería tradicional hacia un modelo productivo de cercanía ha permitido a la comarca de la Sierra del Segura convertirse en la primera productora de leche ecológica de cabra de España. Para lograrlo, se han apoyado en el aprovechamiento fr...
por Redacción | Nov 4, 2023 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo, La buena noticia
Con el objetivo de poner en valor la leche de cabra y plantear una propuesta valorizar el sector caprino lechero andaluz a fin de impulsar su competitividad en el mercado nació, hace dos años, el Grupo Operativo LECA, que ya ha finalizado su andadura. El consorcio ha...
