por Redacción | Mar 26, 2018 | Agricultura, Hortícolas
La producción de alcachofa en la zona de Levante, principalmente Región de Murcia y sur de Alicante, comienza la recolección de su segundo colmo o cosecha anual, después de semanas complicadas en las que las heladas, por un lado, y la subida de las temperaturas, por...
por Redacción | Feb 26, 2018 | Agricultura, Otros/mas agricultura
LA UNIÓ de Llauradors ha advertido de que las fuertes heladas de los últimos días han causado daños en algunos cultivos como es el caso de almendros, frutales, algunas hortalizas, en especial en la alcachofa, y en menor medida también a los cítricos. Los principales...
por Redacción | Sep 28, 2017 | Agricultura, Hortícolas
La campaña de producción de alcachofa española para congelado se puede ver afectada en el curso 2017/2018 debido a la importación de alcaucil de Egipto, que posee una calidad baja. Ello puede provocar que el consumo y la demanda de las empresas de procesado en nuestro...
por Redacción | Ago 21, 2017 | Agricultura, Hortícolas, Otras noticias
La producción de la alcachofa española que se realiza desde abril para cubrir las necesidades de los consumidores durante el verano en España ha pasado de las 560 toneladas, aproximadamente, a cerca de 1.700 toneladas entre 2012 y 2017, es decir, que se ha triplicado...
por Redacción | Jun 26, 2017 | Alimentación, I+D+I - Salud, Otras noticias
Investigadores de la Universidad de Murcia (UMU) han desarrollado un sistema que permite alargar la vida útil de los corazones de alcachofas frescas entre 15 y 20 días a través de técnicas de lavado, cortado y envasado y aplicación de antioxidantes naturales. Se trata...