por Redacción | Jun 15, 2011 | I+D+I - Salud
EFE.- Esta gama de productos ha sido presentada hoy en el Museo de la Horchata y la Chufa, recientemente distinguido como "Orxater d’Honor 2011", y es fruto de la alianza entre la firma Món Orxata y diferentes empresas y cocineros, han informado...
por Redacción | May 17, 2011 | I+D+I - Salud
EFE.- Algunos de los grandes cocineros españoles, como Martín Berasategui y Quique Dacosta, han apostado por el turrón de Jijona como un nuevo ingrediente de la cocina moderna tanto por sus propiedades como por sus valores gustativos. Berasategui,...
por Redacción | Jul 15, 2024 | Agricultura, Cultivos Industriales, sequia-heladas
Durante siglos, el almendro alicantino ha sido un cultivo bien adaptado a las condiciones de secano en la provincia; seña de identidad de esta tierra y parte inconfundible de su paisaje, así como reclamo turístico. Sin embargo, ASAJA Alicante lamenta que, a pocos días...
por Redacción | Abr 23, 2024 | Calidad, Denominaciones de origen, Destacados
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado este martes 23 el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre las indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas, así como sobre los regímenes de calidad de los...
por Redacción | Abr 22, 2024 | Agricultura, Cultivos Industriales, Destacados
LA UNIÓ Llauradora ha denunciado un total de tres interceptaciones de almendras en España importadas desde Estados Unidos con aflatoxinas durante este mes de abril que estaban por encima de los Límites Máximos de Residuos (LMR) permitidos y que entrañan un riesgo...