por Redacción | Nov 22, 2023 | Avicultura y cunicultura, Ganadería
Intercun, la Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola, que integra a los representantes de la rama de producción y a las empresas de transformación-comercialización de carne de conejo, ya ha comenzado a autorizar a entidades de certificación para...
por Redacción | Nov 16, 2023 | Actualidad, España, La buena noticia
El plenario del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias (OIA) ha informado favorablemente la solicitud de extensión de norma propuesta por la Organización Interprofesional para impulsar el sector cunícola (Intercun) y la solicitud de...
por Redacción | Sep 11, 2023 | Calidad, Ferias y concursos
Arroz de Sueca, azafrán, judías, garrofón, ‘vaquetas’… y carne de conejo. La mejor paella valenciana siempre lleva este ingrediente saludable y de gran tradición gastronómica, conocido como el gran secreto de la Dieta Mediterránea. Y así lo ha reconocido una vez más...
por Redacción | Jun 13, 2023 | Calidad, Ferias y concursos
Un año más la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) reúne en su X Seminario de Alimentación, Nutrición y Salud, a grandes profesionales de la nutrición y la dietética para hablar de diferentes temas de actualidad. El seminario se celebra el 14 de junio a las...
por Redacción | Jun 1, 2023 | La buena noticia
La nueva forma de cocinar en Europa debe ser, entre otras cosas, sana, segura, sostenible e innovadora. Una serie de características en las que destaca como ninguna otra la carne de conejo. Con su modelo de producción basado en los altos estándares europeos, el sector...
