por Redacción | Dic 20, 2018 | Calidad, La buena noticia, Otras noticias, Otros/mas calidad
El Padre Ángel, fundador de la fundación Mensajeros de la Paz, y Tomás Rodríguez, director de la Organización Interprofesional del Ovino y Caprino, han presentado este jueves 20 en la sede de la organización social, ubicada en la Plaza Vara de Rey de Madrid, la...
por Redacción | Oct 21, 2018 | Destacados, Ganadería, Ovino y caprino
Como marca la tradición, los pastores y sus animales han reivindicado el uso de las vías pecuarias en la Fiesta de la Trashumancia, que cumple 25 años desde que fue recuperada por el Ayuntamiento de Madrid, y cuando se cumplen 600 años de la Concordia entre los...
por Redacción - Madrid | Oct 15, 2018 | Calidad, Ferias y concursos
La Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino de Carne (INTEROVIC), ha aprovechado la oportunidad que representa la Gastronomika disponiendo de su propio stand. Gracias a ello, el Programa Europeo “Carne de cordero y cabrito, disfruta de una carne...
por Redacción | Sep 21, 2018 | Ganadería, La buena noticia, Otras noticias, Ovino y caprino
Tras más de tres años de intensa labor por parte de INTEROVIC para la apertura del mercado chino, la Interprofesional regresa una vez más a este país acompañada por una comitiva compuesta por importantes empresarios del sector. El objetivo es reunirse con las...
por Redacción | Jul 17, 2018 | Calidad, Otros/mas calidad
Este martes 17 se ha celebrado en Mercamadrid una Jornada de Formación dirigida a los formadores de su escuela, con el objetivo de que, en el próximo curso académico, trasladen a los profesionales carniceros los nuevos cortes de la carne de cordero y la importancia...