por Redacción | Ene 10, 2014 | Porcino
Los productores han destacado hlos avances que introduce la nueva norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos en aspectos como las denominaciones de venta, la trazabilidad, los controles y la...
por Redacción | Dic 29, 2013 | Porcino
En su opinión, 2013 ha experimentado "varias etapas", con un inicio de año de recesión sectorial que cambió tras el primer trimestre, cuando se produjo una estabilización y un posterior aumento en los precios...
por Redacción | Dic 24, 2013 | Porcino
Según narra Chema Díez en www.tribunasalamanca.com, esta contestación llevó a los ganaderos a aplaudir de manera efusiva en mitad de la celebración de la mesa, algo que no gustó a los industriales. "Ha...
por Redacción | Dic 12, 2013 | Porcino
Higuera, por su parte, ha declinado valorarlo hasta que la organización tenga acceso al contenido final del texto. Desde Aeceriber, Diéguez, tras remarcar que falta por conocer en detalle la nueva norma y sobretodo las...
por Redacción | Dic 8, 2013 | Porcino
Según ha señalado en este programa radiofónico, "hasta ahora no ha cambiado nada con ninguna normativa y no tenemos esperanza de que vaya a cambiar absolutamente nada con la nueva, si acaso a peor porque el cerdo...