por Redacción | Feb 19, 2020 | Agricultura, CEREAL, Cereales
En la sesión de la Lonja de León celebrada este miércoles 19 en Santa María del Páramo repetición de cotizaciones en todas las categorías de cereales, a excepción de la avena que ha subido 3 euros en tonelada. Misma sintonía de los mercados que la semana anterior, si...
por Redacción | Ene 2, 2020 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados
El parón provocado por las intensas lluvias durante el mes de diciembre parece que ha llegado a su fin y previsiblemente poco a poco, las cosechadoras de maíz empezarán a entrar en los campos para continuar la cosecha de este cereal. Dado que aún hay un encharcamiento...
por Redacción | Nov 26, 2019 | Opinión
José María San Román Águila / Presidente de la Academia de Gastronomía de C-LM Gozar de ser paisanos de una región como la nuestra, sentirse castellano-manchego, es una pincelada importante que nos define como personas. Y más aún, cuando lo que nos hace únicos sirve...
por Redacción | Oct 28, 2019 | Alimentación, I+D+I - Salud
El incremento de la población mundial estimada en un 34% en el 2050, ha impulsado la necesidad de buscar nuevas fuentes de proteínas con las que lograr una cadena de suministro más sostenible. El proyecto ProALT en el que trabaja AINIA, investiga fuentes alternativas...
por Redacción | Oct 11, 2019 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados
La cosecha mundial de trigo se situará en 765,227 millones de toneladas en la campaña 2019/2020, lo que supone 302.000 toneladas menos que en su previsión de septiembre, pero aún así un repunte del 5 % respecto a la anterior. El último informe del Departamento de...
