por Redacción | Mar 10, 2014 | Olivar
Durante toda la jornada, un equipo de cuatro cocineros liderado por el chef Juan Pozuelo preparan varios platos como el ceviche de salmón, el salmorejo de mango, la pipirrana de calabaza… un surtido de tapas gourmet cuyo toque final se...
por Redacción | Mar 10, 2014 | Olivar
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por Redacción | Nov 6, 2023 | I+D+I - Salud, Otros/mas I+D+I
En el contexto de sequía en el que vivimos, iniciativas como las que lleva a cabo el proyecto Aigua.Net – liderado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en colaboración con el Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda...
por Redacción | Ago 10, 2022 | Actualidad, España, PAC
El campo, agricultura y ganadería, es un escenario clave para revertir la tendencia de pérdida de biodiversidad y lucha del cambio climático que vivimos. Sin embargo, la mayor partida de presupuesto de la Unión Europea (UE) presenta unas medidas que resultan...
por Redacción | Jun 18, 2020 | Ganadería, La buena noticia, Ovino y caprino
En plena crisis sanitaria y tras los efectos devastadores que el COVID-19 ha supuesto para el sector ovino y caprino español, INTEROVIC pone en marcha su proyecto «Más cerca es mejor» cuyo objetivo es fomentar el conocimiento y el consumo de la carne de lechal,...